目前分類：懶人料理 (7)
- Mar 31 Sat 2018 22:04
豬排起司芥末醬三明治 野餐去囉！
- Mar 27 Tue 2018 10:06
鮮嫩多汁的豆乳雞來囉！
準備材料
醃料：豆腐乳4小塊、醬油少許、胡椒粉少許、白芝麻。
去骨雞腿肉2片、中筋麵粉。
製作醬汁
準備一個透明塑膠袋，將以上醃料全部放入透明袋子中，
揉一揉、捏一捏，讓豆腐乳比較好溶解，混合成醬汁。
幫雞肉massage、泡醬汁囉！
- Jan 29 Mon 2018 10:47
香噴噴的滷蛋、水煮蛋
最近晴晴突然好愛吃滷蛋，乾脆自己研究怎麼做，
發現原來滷蛋製作方式好簡單，只是要花點時間而已，
但要做滷蛋前，必須先學會水煮蛋以下的一些小技巧，
都是怕蛋因為熱脹冷縮而容易裂掉。
用電鍋煮水煮蛋
將廚房1-2張紙巾沾濕，鋪在電鍋底部，
放入雞蛋、煮飯鍵，跳起來就ok囉！
- Nov 07 Tue 2017 21:32
晴晴媽咪懶人廚房 完美蒸蛋
【晴晴媽咪懶人廚房】
材料
蛋、水、蒸魚醬油。
作法
1. 將蛋打入容器中攪拌，倒入水。
關鍵步驟→水：蛋=2：1
2. 倒入蒸魚醬油（購於costco）少許攪拌。
關鍵步驟→將浮在上面的泡泡舀掉。
3. 將容器放入電鍋中蒸。外鍋倒1杯水。
- Oct 30 Mon 2017 16:21
晴晴媽咪懶人廚房 香蔥肉卷
- Oct 26 Thu 2017 14:51
晴晴媽咪懶人廚房 薑蔥炒牛肉
【晴晴媽咪懶人廚房】
材料
牛肉片300g、薑60g、蔥6根、沙拉油。
薑切片；蔥切段，蔥白、蔥綠分開備用。
醃牛肉片
醬油少許、鹽巴少許、糖少許、太白粉1匙。
作法
1.熱鍋加少許油，放入牛肉片炒白，盛入盤中。
2.再倒少許油，放薑片、蔥白煎到金黃。
- Oct 19 Thu 2017 16:05
【晴晴媽咪懶人廚房】懶到極致的 蒸雞腿肉
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懷孕與生產 (4)
