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準備食材

里肌豬排 2

牛番茄 1

蘿蔓 適量

水煮蛋 2

蜂蜜芥末醬 50ml

吐司 4

起司片 2

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醃肉醬汁

醬油 2大匙

米酒 1小匙

洋蔥丁 適量

蜂蜜芥末醬 1大匙

 

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製作流程

1. 將醃肉醬汁倒入豬排中,等待30分鐘後入味。

2. 水煮蛋切碎,將蜂蜜芥末醬拌入。

3. 將起司放置吐司上稍微烘熱,其他吐司也可烘熱。

4. 以小火加熱平底鍋,熱油後將豬排煎熟。

5. 分別將牛番茄、蘿蔓、豬排及蜂蜜芥末蛋泥夾入吐司中。

6. 將吐司以三等分切開。

 

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