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做法

莧菜泥.png

1. 取下葉子和細嫩的梗,以流動的水沖洗10-15分鐘,將菜葉洗淨。

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2. 川燙燙熟取出放涼。

川燙時間不宜過久,營養價值會隨著時間流逝唷。

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3. 瀝乾水再打製成泥。

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4. 放入分裝盒,準備做成冰磚。

加入米糊裡,就變成莧菜米糊囉!

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莧菜泥的滋味還不錯,看我抬高腳腳好興奮

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