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準備食材:白木耳、枸杞、蓮子、糖。

製作流程:

★白木耳泡水。

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★檢查蓮子內的芯是否挑乾淨,不然會苦。

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★將白木耳蒂頭剪掉。

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★將白木耳、枸杞、蓮子一起放入水中,在瓦斯爐上煮滾。

★最後倒入糖即可。

 

補充說明:

★蓮子不要泡水喔!不然會不好煮。

★白木耳可放冰箱後再食用,吃起來會更黏稠唷!

 

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