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準備材料
醃料：豆腐乳4小塊、醬油少許、胡椒粉少許、白芝麻。
去骨雞腿肉2片、中筋麵粉。
製作醬汁
準備一個透明塑膠袋，將以上醃料全部放入透明袋子中，
揉一揉、捏一捏，讓豆腐乳比較好溶解，混合成醬汁。
幫雞肉massage、泡醬汁囉！
將醬汁倒入雞肉中，用手將雞肉抓一抓，
使雞肉都能均勻沾滿醃料，接著放置20-30分鐘。
-------------20-30分鐘後---------------
將20-30克的中筋麵粉，倒入醃過的雞肉中攪拌。
熱油後，將雞肉一塊一塊放入鍋中，
差不多炸個2-3分鐘即可起鍋唷！
鮮嫩多汁的豆乳雞好了，請慢用
。
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