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做法
1. 取下葉子和細嫩的梗，以流動的水沖洗10-15分鐘，將菜葉洗淨。
2. 川燙燙熟取出放涼。
川燙時間不宜過久，營養價值會隨著時間流逝唷。
3. 瀝乾水再打製成泥。
4. 放入分裝盒，準備做成冰磚。
加入米糊裡，就變成莧菜米糊囉！
莧菜泥的滋味還不錯，看我抬高腳腳好興奮
。
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