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準備食材
里肌豬排 2片
牛番茄 1顆
蘿蔓 適量
水煮蛋 2顆
蜂蜜芥末醬 50ml
吐司 4片
起司片 2片
醃肉醬汁
醬油 2大匙
米酒 1小匙
洋蔥丁 適量
蜂蜜芥末醬 1大匙
製作流程
1. 將醃肉醬汁倒入豬排中,等待30分鐘後入味。
2. 水煮蛋切碎,將蜂蜜芥末醬拌入。
3. 將起司放置吐司上稍微烘熱,其他吐司也可烘熱。
4. 以小火加熱平底鍋,熱油後將豬排煎熟。
5. 分別將牛番茄、蘿蔓、豬排及蜂蜜芥末蛋泥夾入吐司中。
6. 將吐司以三等分切開。
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